元旦以来，受市场和政策的双重作用，省内粮食消费需求略有下降，库存和供应充足；市场粮食价格以小幅回落为主，食用植物油价格在去年持续下跌的基础上微幅回升。预计春节期间，市场粮油供给有保障，价格将保持基本平稳。

　　一、粮食购销减少，市场供给充足

　　我省外来人口多，春节前陆续返乡，广铁集团预计春运出省旅客达1400万人。在“中央八项规定”及大力倡导厉行节约的氛围下，机团奢侈与浪费性消费明显减少 。 据媒体报道，春节前夕省内部分高档餐饮业不景气，营业额下降。受需求下降影响，市场粮油购销呈疲软态势，出现旺季不旺的情况。 1月份与上一月相比，广东华南粮食交易中心成交率下跌10个百分点左右，珠三角主要粮油批发市场购销量回落5-10%,粮油商品零售市场也没有出现大幅增长的情况。国家和省有关部门提前就做好元旦、春节期间粮油市场保供稳价工作作出部署，加强货源组织调度，保证粮食市场供应充足和质量安全。全省粮油库存充裕，省外来粮顺畅，市场总体平稳。

　　二、粮食价格以下跌为主，食用植物油价格微幅回升

　　据监测，1月下旬， 普通早籼稻谷收购价2. 65元（每公斤，下同）， 比年初微跌0.75% ；籼大米批发均价5.07元，比年初上涨1%；籼大米零售均价5.7元， 比年初下跌2.1%；泰国香米零售价13.43元， 与年初基本持平 。

　　小麦批发价2.67元， 比年初下跌1.5%；小麦粉批发价3.88元， 比年初下跌0.5%；小麦粉零售价6元，比年初下跌4.8%。

　　玉米批发价2.44元， 比年初下跌2.4%。

　　 食用植物油批发均价18.71元（每升，下同）， 比年初上涨0.5%。其中，花生油批发均价22.55元， 比 年初 上涨0.6%。食用植物油零售均价20.58元， 比年初上涨0.1%。其中，花生油零售均价24.47元，与年初持平 。

　　 三、预计春节期间市场粮油价格稳中有降

　　春节期间，市场粮油价格将平稳运行，小幅回落。主要原因，一是省外 来粤务工人员数量将在节后才逐步进入上升通道，粮食消费需求未回归正常水平。二是中央财政对采购东北玉米、粳稻进行补贴，我省企业已签订的订单较多，加上节前备货充分，粮油库存量较大，对价格上涨有压制作用。三是商场、超市通过粮油商品降价促销，吸引客流，粮油商品零售价格将回落。