春节后，省内粮油价格总体稳定。国内方面，2021年中央一号文件公开发布，明确2021年粮食播种面积保持稳定、产量达到6.5亿吨以上的目标任务；稻谷最低收购价公布，籼稻最低收购价提高1元/50公斤；冬小麦长势好于常年，玉米价格略有回调，豆油价格涨幅较大。国际方面，主要出口国大米价格回落，全球小麦及巴西大豆预计增产，美国玉米种植面积将有所增加。

　　一、稻米

　　（一）省内大米批发价微涨零售价稳。晚籼稻收购价3.32元（每公斤，下同），双周环比下降0.3%，同比上涨7.1%；籼大米批发均价4.86元，双周环比上涨0.41%，同比上涨6.35%，其中：东莞樟木头粮食批发市场籼大米均价5.05元，双周环比上涨0.2%，同比上涨4.55%；籼大米零售均价6.48元，双周环比持平，同比上涨0.93%。

　　（二）国家公布稻谷最低收购价。2月26日，国家发展改革委公布2021年产早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤122元、128元和130元，分别较2020年提高1元、1元和持平。本报告期，普通早籼稻批发价2624元/吨，双周环比持平，同比上涨9.88%；普通晚籼稻批发价2842元/吨，双周环比上涨0.28%，同比上涨14.14%；籼米（早）批发价3760元/吨，双周环比持平，同比上涨6.4%。

　　（三）主要出口国大米价格回落。受需求下降以及新冠肺炎疫情缓和的影响，国际市场大米价格回落。本报告期，泰国、越南和巴基斯坦大米现货离岸价双周环比分别下降2.14%、0.95%和2.2%。

　　二、小麦

　　（一）省内小麦粉批零价格微涨。小麦进厂价2.75元，双周环比持平，同比上涨0.36%；小麦粉批发价4.37元，双周环比上涨0.23%，同比上涨2.34%；小麦粉零售价6.39元，双周环比上涨0.16%，同比上涨0.96%。

　　（二）国内冬小麦长势好于常年。据农业农村部农情调度，越冬前全国冬小麦一二类苗占比88.5%，同比提高1.9个百分点，长势总体好于常年。产区小麦批发价2510元/吨，双周环比上涨0.12%，同比上涨6.4%。

　　（三）全球小麦预计增产。国际谷物理事会（IGC）将2020/21年度全球小麦产量预测值调高500万吨至7.73亿吨，比上年产量多1100万吨。芝加哥商品交易所小麦价格双周环比上涨3.5%，主要原因是美国产小麦出口需求良好。进口小麦到港完税价格345.4美元/吨（美国软红冬，3月船期），双周环比上涨0.64%。

　　三、玉米

　　（一）省内与产区玉米价格倒挂。本报告期，省内玉米进厂价2850元/吨，双周环比上涨0.35%，同比上涨38.35%。南北玉米即期发运价格倒挂100～130元/吨。

　　（二）国内玉米价格上涨空间有限。一是产区销区玉米价格持续倒挂，东北玉米外运需求不足；二是饲料企业大量使用小麦、稻谷替代玉米，玉米饲用需求受到抑制；三是随着气温回升，地趴粮保管难度加大。本报告期，产区玉米批发价2805元/吨，双周环比下降1.02%，同比上涨56.62%。

　　（三）美国玉米种植面积预增。美国农业部预计如果天气条件良好，今年美国玉米播种面积将达9200万英亩，高于2020年的9080万英亩。芝加哥商品交易所玉米价格双周环比下降0.51%；进口玉米到港完税价格为334.4美元/吨（美国产玉米，3月船期），双周环比上涨1%。

　　四、食用植物油及油料

　　（一）省内大豆油和花生油价格稳定。花生油批发均价22.24元（每升，下同），双周环比上涨1.04%，同比上涨7.62%；大豆油批发均价9.97元，双周环比上涨0.2%，同比上涨10.14%。花生油零售均价23.03元，双周环比下降0.04%，同比上涨4.63%；大豆油零售均价10.11元，双周环比上涨0.5%，同比上涨2.41%。

　　（二）国内大豆油价格上涨幅度较大。春节期间国内大部分油厂放假停机，大豆压榨量显著下降，刺激豆油价格上涨。本报告期，普通蛋白豆粕均价3713元/吨，双周环比下降3.12%，同比上涨41.18%；豆油批发价9961元/吨，双周环比上涨12.21%，同比上涨63.43%。预计随着节后大豆压榨量恢复，豆油价格将回落。

　　（三）巴西大豆预计增产7%。巴西咨询机构Datagro预计2020/21年度巴西大豆产量达到创纪录的1.357亿吨，比上年的1.272亿吨增加7%。本报告期，芝加哥商品交易所大豆价格双周环比上涨2.63%。我国进口大豆到港完税价格为675.4美元/吨（美湾大豆，3月船期），双周环比上涨0.67%。