春节临近，我省先后遭遇强寒潮、强降雨等恶劣天气。 全省各级粮食部门高度重视，迅速采取应对措施，确保市场粮油供应和价格稳定。预计春节期间 ， 我省粮油市场将维持总体平稳。
  省粮食局未雨绸缪，提前 谋划和部署 重大节假日粮油市场保供稳价工作。元旦前 ， 就做好今年“两节” 和 “两会”期间粮油市场供应工作及早作出安排 ，要求各地将 保证“两节” 、“两会” 期间粮油市场供应和价格 稳定 列入 当前一项重要任务 ，切实 落实工作职责 。 1月22日，在近年最强寒潮天气来临之前，向各地发出紧急通知， 预先 就做好强寒潮天气粮油应急供应准备和安全生产有关工作提出5 项 要求。1月27日， 在全省粮食工作会议上 ， 进一步部署 做好当前粮油市场保供稳价 工作 。
  各地粮食部门积极行动， 按照省的部署和要求， 全力落实 具体工作措施 ： 加强组织调度，确保市场粮源充足；加强监测预警，准确把握市场动向；加强应急管理，充分做好应急准备。广州市充分发挥粮食系统零售网点和粮油平价商店作用，组织企业及时根据节日市场需求，增加粮油供应数量和品种。韶关市粮食局分管 领导 带队到市区各大超市、粮油交易市场、粮食加工企业巡查粮油供应和加工情况，部分县（区）由粮食与物价部门联合组成工作组对 粮油市场进行巡查， 力保市场平稳有序。河源市加强与粮食应急保障企业的沟通，要求企业做好随时动用储备成品粮供应市场的准备。清远市 派出多个工作组，深入基层库点检查粮油储备情况，确保储备数量真实、质量可靠。
  目前， 全省粮食市场流通顺畅，市场粮油商品货源充足、品种丰富、价格平稳，零售商降价促销力度加大 ， 没有发生断档脱销情况 ， 全省市场粮油供应和价格保持基本稳定。 2月初与1月初相比 ， 籼大米批发均价 5.32 元 （每公斤，下同） ， 上涨0.16% ， 其中 ： 东莞樟木头粮食批发市场籼大米均价4.99元，下跌1% ；籼大米零售均价 6.07 元， 基本持平 ； 小麦批发价 2.7 元， 上涨0.75% ； 小麦粉零售价6元，基本持平 ； 玉米批发价2. 18 元， 下跌 0.9% 。 预计 春节期间 全省 粮油市场将延续平稳走势。