1季度，我省从外省购进粮食大幅增加，同时，粮食进口量同比增长，粮食供求总体宽松；粮油市场价格保持平稳，粮食消费价格指数同比上涨1.1%，比全国低0.1个百分点。国家将继续推进粮食收储制度改革以及粮食“去库存”，国际市场粮食供需十分宽松，预计后市我省市场粮油供给充裕，粮食价格下行压力较大。
一、1季度粮油市场主要特点
  （一）粮食需求与供给明显增长，消费价格低位运行。据省饲料行业协会公布数据，1季度我省饲料总产量达651万吨，同比大幅增长15.7%，推动省内粮食需求总量大幅增长。同期全省从外省采购和进口粮食合计约1100万吨，同比增加近2成。其中：从外省采购粮食近500万吨，同比增长近3成；进口粮食595万吨，同比增长9.8%。2016年底我省新增地方储备粮规模全部落实到位，粮食库存明显增加；3月末，全社会粮食库存量同比大幅增长43%，其中商品粮库存增加9.3%，地方储备粮库存增加62%，市场流通量和库存量充裕。截至3月，全省粮食消费价格指数单月同比涨幅连续22个月低于2%，1—3月累计同比上涨1.1%。
  （二）国产玉米采购大幅增加，进口玉米及其替代品总量同比略减。国家取消玉米临储收购政策，玉米价格逐步由市场形成并回归合理水平，3年多来国内外价格持续倒挂格局在今年初曾一度被打破。尽管2月起国产玉米价格逐步止跌回稳，3月底省内市场价格仍同比下跌约14%。我省企业采购国产玉米明显增加，1季度省内主要港口到货量318万吨，同比增长144%。同时，由于国家近半年未拍卖政策性玉米，且北方玉米深加工企业需求旺盛，为满足生产需要，省内企业在大量采购新上市国产玉米的同时，仍需大量进口高粱、大麦等玉米替代品。据统计，1季度经我省口岸进口玉米、高粱、大麦共计191.2万吨，同比减少1.5%。其中：玉米仅286吨，同比减少99.9%；高粱113.1万吨，同比减少21.7%；大麦78.1万吨，同比增长316.8%。
  （三）低端稻谷需求疲软，优质粮零售价格相对坚挺。稻谷是我省地方粮食储备主要品种，受地方储备粮增储任务完成等因素影响，低端需求较为疲软，但优质粮需求未受影响，零售价格相对坚挺。1季度，全省各级政府和企业经广东华南粮食交易中心采购稻谷仅1万吨，同比大幅减少92.4%，均价下降1.65%；东莞市主要粮食批发市场大米销售量同比下降16.6%，均价上涨2.0%；经我省口岸进口大米61.8万吨，同比减少11%，均价上涨6.4%。省内市场籼大米零售均价6.24元/公斤，同比上涨4.0%。
  （四）国内外价差较大，小麦进口大幅增加。1季度国内小麦价格受政策性粮食投放不均、质量不高等因素影响，有效供给偏紧，价格相对坚挺；同期国际小麦价格受库存庞大及宏观经济形势影响，长期处于低位，到我省港口完税均价低于同品质国产小麦超过900元/吨。国内外价差扩大驱动小麦特别是优质小麦进口。1季度经我省口岸进口小麦62.3万吨，同比大幅增长80.3%。
  （五）油料进口创新高，食用植物油消费价格指数温和上升。由于国内油料处理能力过剩以及豆粕、菜粕等蛋白类饲料原料需求庞大，大豆、菜籽等油料进口增加，食用植物油进口减少。1季度，经我省口岸进口大豆250万吨，同比增长13%，进口均价上涨约2成；进口菜籽39.2万吨，同比增长80.0%，进口均价上涨13.3%；进口食用植物油33万吨，同比减少26.5%，进口均价上涨24.6%。同时，由于国内食用油供应过剩，库存持续攀升，下游食用植物油价格涨幅滞后。1季度全省食用植物油消费价格指数比去年同期上涨1.7%，远低于上游原料价格涨幅。
二、后市粮油市场形势预测
  （一）粮食需求维持增长态势，采购量基本与上年持平。今年我省经济运行开局良好，经济增长快于全国平均水平，饲料、食品加工酿造等转化用粮需求持续回暖，口粮消费也将随人口增加刚性增长，粮食消费需求持续增加。但是今年没有新增地方储备粮任务，导致政策性粮食采购需求减少，预计全年粮食采购量仍与上年基本持平。其中：玉米、小麦、优质稻米采购量将有所增加，普通稻谷、玉米替代品采购量将减少。
  （二）粮食供给维持宽松态势，库存保持高位。国际方面，联合国粮农组织预计2016/17年度全球谷物产量达26.06亿吨，创历史新高，期末库存达6.82亿吨，同比增加3.0%，主要粮食主产国均有去库存需要。国内方面，国家大力推进粮食收储制度改革，2016年粮食总产量经历“十二连增”后首次下降，但当年供仍大于求，年末粮食库存再创新高。随着农业供给侧结构性改革持续推进，今年全国粮食产量继续下跌可能性较大，但供大于求的局面仍未改变，库存仍将保持高位。我省是全国第一常住人口大省、第一粮食销区，宽松的国际、国内粮食供求形势有利于我省粮食供需平衡。粮食市场价格低位运行，消费需求回暖，用粮企业将维持较高的周转库存。
  （三）口粮及油料进口维持高位，玉米及其替代品进口减少。当前，小麦、大米进口完税价每吨分别比国产品种低1110元、890元，价格优势明显；且国内主产区新产小麦、稻谷将通过最低收购价执行预案大量进入国有粮库，流通市场有效供给受限，需要通过进口补充。东北玉米收购已基本结束，国家有关部门将适时启动政策性玉米销售，加上国产玉米价格连续下跌，进口玉米市场空间受到挤压。全国大豆产需缺口超过8000万吨，省内大豆需求仍需通过进口解决，但榨油业务亏损将对大豆进口起到一定抑制作用。总体而言，我省玉米及其替代品进口将减少，但其他粮食品种进口仍将保持高位。
  （四）粮食价格下行压力较大，优质粮价格相对坚挺。从供求情况看，虽然省内粮食消费需求持续回暖，但国际国内粮食连年丰产，库存处于历史高位，粮食总体供给充裕。从政策层面看，国家加快消化玉米等库存，调低稻谷最低收购价，维持小麦最低收购价不变，国家政策对粮价的托底作用逐步减弱，预计后市粮食价格下行压力较大。但由于国内粮食产品与需求不匹配，数量与质量关系不协调，高端优质产品偏少，优质粮价格将相对坚挺。