省内方面，各粮油品种供应充足，价格偏弱运行。国内方面，政策性和储备轮换稻谷入市，市场流通量充足；新麦上市叠加小麦粉销售淡季因素，小麦价格下行；临储玉米拍卖成交量大，玉米供应充足、价格平稳；进口大豆库存处于高位，食用植物油价格疲软。5月底，国家调整稻谷和小麦最低收购价执行预案，预案执行时间延后，执行门槛提高。国际方面，在天气、出口需求 等因素影响下，主要粮食品种价格涨跌不一，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米价格平稳，大豆价格小幅上涨，糙米价格下降幅度较大，小麦价格大幅上涨。
一、稻米
  （一）省内稻米价格小幅下降。本报告期，普通晚籼稻收购价3.01元（每公斤，下同），双周环比下降0.33%，同比上涨1.35%；籼大米批发均价5.23元，双周环比下降1.13%，同比下降4.36%，东莞樟木头粮食批发市场大米均价5元，双周环比下降0.4%，同比下降0.6%；籼大米零售均价6.02元，双周环比持平，同比下降3.4%。
  （二）国家政策性稻谷拍卖时间提前，对储备稻谷轮换产生影响。今年国家提前2个月启动托市稻谷拍卖，且销售底价大幅下调，对各级储备稻谷轮换影响较大。本报告期，国内普通晚籼稻谷批发价2595元/吨，双周环比下降0.12%，同比下降5.57%；籼大米批发价3914元/吨，双周环比下降0.56%，同比下降1.30%。
  （三)美国大米价格下降，泰国越南大米价格平稳。由于作物生长良好，加之出口销售低迷，美国大米价格降幅较大。本报告期，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米价格双周环比下降9.44%。泰国和越南大米现货离岸价分别为434美元/吨和455美元/吨（5%破碎率），双周环比分别下降0.91%和上涨1.11%。1—4月，我国进口大米113万吨，比去年同期减少15.7%。
二、小麦
  （一）省内小麦和小麦粉价格偏弱运行。受小麦粉消费淡季以及新麦上市市场供应增加因素影响，本报告期，小麦批发价2.65元，双周环比下降1.49%，同比下降4.43%；小麦粉批发价4.2元，双周环比下降0.47%，同比上涨6.06%；小麦粉零售均价6.9元，双周环比下降1.43%，同比上涨12.2%。
  （二）国内普通小麦呈下跌态势，优质小麦稳中有跌。普通小麦方面，新麦开始陆续上市，加上近半年来政策性小麦拍卖及储备粮轮出均以2014—2016年产小麦为主，新陈麦之间替代性强，市场供应充足，市场主体看跌后市。优质小麦方面，由于专用粉销售处于淡季，优质小麦库存消化较慢，企业对优质小麦的补库需求较弱。本报告期，国产小麦2370元/吨，环比下降2.27%，同比下降7.31%。
  （三）美国产区天气干燥推动小麦期货价格上涨。美国小麦产区天气干燥，增加小麦减产预期，导致小麦价格上涨。芝加哥期货交易所（CBOT）小麦价格双周环比上涨7.58%。进口小麦到港完税价格272.4美元/吨（美国软红冬，6月船期），双周环比上涨4.05%。1—4月，我国进口小麦101万吨，比去年同期减少39.8%。
三、玉米
  （一）省内玉米价格继续下行。省内玉米价格从3月16日以来连续11周下降，主要受国家临储玉米供应充足以及猪肉价格低迷、玉米需求乏力等因素影响。本报告期，省内玉米价格小幅下降，批发价为1910元/吨，双周环比下降1.04%，同比上涨4.83%。
  （二）国家临储玉米拍卖成交量处于高位。4月12日国家临储玉米开拍以来，7周拍卖累计投放5278万吨，实际成交3587万吨，成交率为68%。本报告期，国内产区玉米批发价1685元/吨，双周环比上涨0.12%,同比上涨8.29%。
  （三）美国玉米期货价格上涨。由于美国玉米主产区天气对玉米播种及其初期生长产生一定影响，玉米价格小幅上涨。本报告期芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货价格双周环比上涨0.91%。1—4月，我国进口玉米94万吨，比去年同期增长201.9%。
四、食用植物油及油料
  （一）省内食用植物油批零价格下降。食用植物油批发均价17.24元（每升，下同），双周环比下降1.03%，同比下降3.85%。其中，花生油批发均价21.34元，双周环比持平，同比下降2.4%。食用植物油零售均价19.67元，双周环比下降1.9%，同比下降3.66%。其中，花生油零售均价24.02元，双周环比下降2.16%，同比下降1.7%。
  （二）我国进口大豆库存处于高位。本报告期，全国主要油厂进口大豆库存为790万吨，较上月同期的664万吨增加126万吨，较上年同期的599万吨增加191万吨。本报告期，大豆油批发价5792元/吨,双周环比下降0.65%，同比下降3.4%。
  （三）美国政府宣布对进口中国商品加征关税引发大豆价格下跌。29日，美国政府宣布对500亿美元的中国进口商品加征25%关税，基于中国采取反制措施影响美豆对华出口的担心，29日至31日芝加哥期货交易所（CBOT）大豆价格连续回落。本报告期，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆价格双周环比上涨2.71%。进口大豆到港完税价格为450.4美元/吨（美湾大豆，7月船期），双周环比上涨1.67%。1—4月，我国进口大豆2648.70万吨，比去年同期减少3.8%。