省内稻米、小麦粉和食用油价格整体平稳，涨跌幅保持较低水平。省粮食和储备局按照粮食安全省长责任制要求，及早部署做好早稻收购工作，要求各地强化组织领导、加强市场监测和宣传引导、严格监督检查、抓好“两个安全”，确保收购工作顺利进行。国内方面，早稻出苗率良好，国产小麦走势偏弱，夏粮收获已接近三成，玉米价格上涨，豆油库存处于较高水平。国际方面，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦、玉米和大豆价格均出现不同程度较大幅度上涨，主要原因是美国主要产区天气因素影响作物播种，预计影响产量。

　　一、稻米

　　（一）省内大米零售价格稳中偏弱。本报告期，优质晚籼稻平均收购价3.28元（每公斤，下同），双周环比下降0.91%，同比上涨9.33%；籼大米批发均价5.02元，双周环比持平，同比下降3.83%，东莞樟木头粮食批发市场大米均价4.95元，双周环比下降0.4%，同比下降0.6%；籼大米零售均价5.9元，双周环比下降0.17%，同比下降0.84%。

　　（二）全国早稻出苗率良好。近期，华南南部双季早稻处于拔节期，海南早稻大部处于抽穗灌浆至乳熟期；江南、华南北部处于分蘖期；东北地区一季稻处于三叶至移栽期。本报告期，国内普通中晚籼稻批发价2426元/吨，双周环比下降1.86%，同比下降6.51%；籼大米批发价3594元/吨，双周环比下降0.11%，同比下降8.18%。

　　（三）我国大米进口量和出口量相当。海关数据显示，1—4月我国累计出口大米83万吨，比上年同期增加32.8万吨，增幅为65.4%；累计进口大米85万吨，同比减少28万吨，减幅24.4%。本报告期，泰国、越南和巴基斯坦大米现货离岸价分别为407美元/吨、375美元/吨和362美元/吨（5%破碎率），双周环比分别下降0.49%、上涨1.35%和下降0.82%。

　　二、小麦

　　（一）省内小麦及小麦粉价格延续偏弱走势。推动小麦价格下行的有关因素主导国内小麦市场，省内小麦及小麦粉价格延续偏弱走势。本报告期，小麦批发价2.7元，双周环比下降0.37%，同比上涨2.66%；小麦粉批发价4.28元，双周环比下降0.23%，同比下降2.73%；小麦粉零售均价6.38元，双周环比下降0.62%，同比下降3.33%。 

　　（二）国产普通小麦价格稳中有降。近期，普通小麦价格稳中有降的原因：一是南方产区新季小麦陆续开始上市，新粮供应增加。二是面粉企业整体开机率依旧处于低位，消耗小麦库存的速度较慢，抑制面粉企业补库积极性。三是国家继续下调最低收购价小麦的销售底价。本报告期，国产小麦2350元/吨，双周环比下降0.89%，同比下降0.84%。

　　（三）美国产小麦期货价格上涨。美国小麦期货价格收盘上涨，创下三个月来的最高水平，因为美国北部平原春小麦播种进度受到天气影响。本报告期，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦价格上涨幅度较大，双周环比上涨13.81%。进口小麦到港完税价格281美元/吨（美国软红冬，7月船期），双周环比上涨8.66%。1—4月，我国累计进口小麦125万吨，同比增长23%。

　　三、玉米

　　（一）外围市场玉米价格走势推动省内玉米价格上涨。在国际和国内玉米价格上涨的大背景下，省内港口内外贸玉米库存继续保持高位，省内玉米价格上涨，但涨幅低于国际和国内涨幅。本报告期，玉米批发价为1992元/吨，双周环比上涨2.05%，同比上涨4.74%。

　　（二）国产玉米价格上涨。近期临储玉米拍卖成交率较高，贸易商挺价心理增强，加上国际玉米期货价格波动，拉动国内玉米价格上涨。本报告期，国内产区玉米批发价1851元/吨，双周环比上涨5.05%,同比上涨9.85%。

　　（三）美国玉米期货价格大幅上涨。美国中西部持续多雨，玉米播种进度大幅慢于5年平均进度，市场预计播种面积将下降，玉米价格创近3年新高。本报告期，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货价格上涨幅度较大，双周环比上涨17.07%。进口玉米到港完税价格为250美元/吨（美国产玉米，7月船期），双周环比上涨9.95%。1—4月，我国累计进口玉米165万吨，同比增长75.8%。

　　四、食用植物油及油料

　　（一）省内豆油价格稳中略涨。本报告期，食用植物油批发均价16.7元（每升，下同），双周环比上涨0.3%，同比下降5.38%。其中，花生油批发均价20.91元，双周环比上涨0.58%，同比下降3.64%。食用植物油零售均价18.39元，双周环比上涨0.49%，同比下降5.3%。其中，花生油零售均价22.38元，双周环比上涨0.77%，同比下降5.61%。

　　（二）国内豆油库存保持较高水平。5月27日，全国主要油厂豆油库存为146万吨，同比增加13万吨，比近三年同期均值113万吨增加33万吨。本报告期，大豆油批发价5349元/吨,双周环比下降0.28%，同比下降7.65%。

　　（三）巴西大豆收获进度接近完成。2018/19年度巴西大豆收获进度已达98%，产量预测值1.153亿吨。本报告期，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆价格双周环比上涨6.11%。进口大豆到港完税价格为409美元/吨（美湾大豆，6月船期），双周环比上涨4.19%。1—4月，我国累计进口大豆2439万吨，同比下降7.9%。

（粮食储备与调控处供稿）